FICHE TECHNIQUE : CACAO

I-GENERALITES

Pépinière : 6 à 8 mois
Repiquage-Début de récolte : 18 mois à 3 ans selon les variétés

II. PEPINIERE

• Pour 1 ha de plantation avoir 1500 plants en sachets (environ 50 cabosses bien mûres) en pépinière (65 m2 pour 1 ha de plantation).
• Construire une ombrière d’une hauteur de 2 mètre au-dessus du sol,recouverte de feuilles de palme.
• Utiliser les cabosses de variétés améliorées fournies par le CNRA (Semences CACAO MERCEDES).
• Réaliser le semis entre octobre et janvier.
• Utiliser REZO 50 EC (40 ml dans 15 L d’eau, une fois par mois) contre les insectes.
• Désherber les sachets et sarcler régulièrement les allées entre les planches.
• Réduire l'ombrage un mois avant la transplantation pour accoutumer les plants à la lumière.

III.PLANTATION

1. Choix du terrain
Sols profonds, préférer les précédents forestiers.

2. Choix des plants
Sélectionner les plants vigoureux, réserver les plants chétifs pour les remplacements à venir.

3. Planting

• Densité recommandée : 1333 pieds/Ha (3 mètres entre les lignes et 2,5 mètres entre les plants sur la ligne).
• Dans le cas d’une forêt, défricher le terrain et abattre les grands arbres, laisser les arbustes bien repartis pour assurer l’ombrage pendant 2 à 3 ans.
• En cas d’abattage total, il faut planter six mois ou un an avant, des bananiers dans les interlignes à la même densité que le cacaoyer.
• Planter plants issus de la pépinière entre Mai et Juin, lorsque la saison des pluies est bien entamée.

4. Fertilisation
La fumure minérale n'est efficace et rentable que pour des plantations bien conduites (propres, taillées et traitées)
Jeunes cultures non en production : Super triple phosphate à appliquer à raison de 100 g / Pied 2 fois par an (mars ou avril et Juillet).
Plants en production : NPK 0 23 19 à appliquer à raison de 200 g / pied 2 fois par an (mars ou avril et Juillet).

5. Protection phytosanitaire

Stade	Nuisibles	Traitements	Doses	Application
Pépinière	Insectes défoliateurs, psylles	REZO 50 EC	Pulvérisateur : 40 mL + 15 L d'eau	1 fois par mois
Jeunes cultures non en production	Insectes défoliateurs, Psylles, cicadelles, …	CACAOSUPER 40 EC	Atomiseur : 125 mL pour 10 L d’eau Pulvérisateur : 80-100 mL pour 15 L d’eau	1 fois tous les 2 mois
Plantations en production (1)	Mirides, Punaises, Borers	CACAOSUPER 40 EC	Atomiseur : 0,5 L + 40 L d’eau pour 1 ha	2 fois par an Juillet-Aout et Décembre-Janvier
Plantations en production (2)	Phytophtora responsable de la pourriture brune	SECURITY 660 WP	Atomiseur : 50 g pour 10 L d’eau pour ¼ d’ha	Tous les 21 jours ou 1 fois par mois, 4 à 6 applications par an
Jeunes cultures Et Adultes	Termites et insectes du bois	TERMIX 480 EC	Pulvérisateur : 2 L /ha (1L dans 100 L d’eau) A	En cas d’attaque, traiter pied par pied au sol, dans un rayon de 50 cm
Préparation du sol avant plantation, cultures jeunes et adultes	Mauvaises herbes	Désherbage manuel	Désherber régulièrement	...
Préparation du sol avant plantation, cultures jeunes et adultes	Mauvaises herbes	TASMAN 757 SG	1 à 2 Kg/ha Soit 50 à 100 g dans 15 L	2 à 3 fois par an Adventices de 15 à 40 cm de haut